あけましておめでとうございます。

初詣のあと、おだやかな晴天。

スモーカーを出して久しぶりの燻製づくり。
骨付きソーセージと、鮭切り身・鯵の干物・ついでにチーズも。欲張りスモーク。
なかなかの出来栄えです。

今年がいい年になりますように。