秋もしっかり深まり、足腰の痛い患者さんにはつらい季節。皆さん暖かく過ごしましょうね。

11月最初の連休の男子厨房に入る。

ワインを買いに伺った、栄町の立原酒店さんでいただいたレシピ。
「弾けるトマトがジューシー！」
　の言葉に誘われさっそく作ってみました。　　

ひき肉に、モッツァレラチーズ、アンチョビ、バジルを刻み入れ、餃子の皮で包み、ミニトマトが頭を飾ります。

出来上がり～～
う、美味い！

立原さんありがとうございます。いつも季節のメニュー＝レシピうれしいです。